Vanai ravintola Hämeenlinnassa – Mutkaton muuttuva maku

Vanai Bistro & Bastu on ravintoloitsija Kaarina Tammisen toteutunut haave, jonka hän halusi laittaa toimeen juuri Hämeenlinnassa, kotikaupungissaan. Vanai avattiin alkuvuodesta 2022 Varikonniemeen entisen Mensan tehtaan autalli-pesulan tiloihin. Kokin työssä monista hyvistä keittiöistä keräämällään kokemuksella ja ravintola-alan ammattilaisena Kaarina luo asiakkailleen konstailemattomia makuelämyksiä ja tarjoaa ainutlaatuisen ja viihtyisän seurustelu- ja juhlapaikan.

Vanai on ravintola Hämeenlinnassa, jossa tunnelma, ruoka ja kohtaamiset kulkevat käsi kädessä.

”Tarjoamme hyvää, tuoretta ja rehtiä ruokaa. Itse häärin keittiössä vain hetkittäin, sillä haluan myös palvella asiakkaita. Tärkeintä on tyytyväinen ja iloinen asiakas, joka haluaa tulla Vanaihin aina uudestaan”, Kaarina kuvailee.

Menu vaihtelee ja elää luontaisesti satokausien mukaan. Keittiömestarimme kanssa yhdessä suunnittelemme vaihtuvat menumme.

Ravintoloitsija on myös innokas visualisti, kaiken pitää olla myös kaunista. Vapaa-ajallaan ravintolan henkilökunta viihtyy mieluusti kirppareilla, metsäretkillä, avantouiden ja saunaa lämmittäen.

Ravintola menu – Freesiä vegeä, kotimaista lihaa ja kalaa

Käytämme mahdollisuuksien mukaan lähellä tuotettua suomalaista lihaa. Esimerkiksi poronlihan hankimme Kairan Porotuote Ky:ltä, yrittäjäperheemme mökkinaapurilta Songan kylästä Rovaniemeltä.

Haluamme panostaa laatuun, kotimaisuuteen ja sesongin parhaisiin raaka-aineisiin ja näin tuoda maukkaan vaihtoehdon Hämeenlinnan ravintola tarjontaan.

Tervetuloa viihtymään Vanaihin

Vanai sijaitsee Vanajaveden rannalla Hämeenlinnan keskustan tuntumassa, juna-aseman vieressä. Tervetuloa nauttimaan rennosta tunnelmasta, hyvästä ruoasta ja vilpittömästä palvelusta.