ALKUUN , JAETTAVAKSI
JA PIENEEN NÄLKÄÄN
- Burrataa, marinoituja tomaatteja, yrttiöljyä ja tuoretta basilikaa G 15e
- Tuoretta parsaa, suolasitruunajogurttia, kylmäsavulohta ja parmesania G, L 15e
- Ravunpyrstöjä, chiliä, valkosipulia, paahdettua voita ja kevätsipulia. Hapanjuurileipää tai gluteenitonta leipää L 15e
- Juustolautanen 15e
Valikoima herkullisia kotimaisia juustoja hillokkeen, pähkinöiden ja keksien kera.
- Ranskalaiset perunat 5e tai bataattiranskalaiset 6e
Dipit; karhunlaukkamajoneesi V,G 3e, mustavalkosipuliaioli L,G 3e, BBG-chili 3e V,G
- Vihersalaatti ja Dijon-vinegrette 6e
- Marinoidut oliivit 5e
- Talon leipää ja minttu-hernehummusta 6e
PÄÄRUOAKSI
- Paistettua siikaa, kevätkasviksia, sitruunarisottoa, lipstikkaöljyä ja Beurre Blanc L,G 31e
- Naudan sisäfilettä, kasviksia, paahdettua perunaa ja punaviinikastiketta. L,G 32e
- Vanai Bowl V,G 24e
Salaattisekoitusta & Dijon-vinaigretteä, mummonkurkkuja, pikkelöityä punakaalia, korianteri-kvinoaa, meloonia, Vanain minttu-hernehummusta, versoja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.
Extra halutessasi: +4e. Kotimainen kana, Falafel tai paistettu savutofu.
- Caesar-salaatti L 27e
Romaine-salaattia, krutonkeja, Caesar-kastiketta, jossa anjovista. Parmesania.
Kotimainen kana, ravunpystöt tai paistettu savutofu.
- Päivän vaihtuva vegaaninen annos V,G 29e
JÄLKIRUOAKSI
- Laventeli Creme Brulee 12e
- Päivän vaihtuva jälkiruoka 12e
- Jäätelöt ja sorbetit 5e
Lasten menu:
Teemme lapsille puolikkaan annoksen puoleen hintaan. Kysy päivän lasten annosta tarjoilijalta!
Ryhmämenut erikseen kysyttäessä.