KEVÄT 2025
ALKURUOAKSI
GRILLATTUA VIHREÄÄ PARSAA 15.00 €
Grillatulle parsalle voit valita lisukkeet makusi mukaan seuraavista vaihtoehdoista:
Hollandaisekastiketta, parmesania ja lämminsavustettua häränpaistia Katinalan lihakaupasta G, L tai
Vegaanista limeaiolia ja marinoituja kasviksia V, G tai
Hollandaisekastiketta, parmesania ja kylmäsavustettua lohta sekä haukea G,L
MAA-ARTISOKKAKEITTO 13.00 €
Samettista maa-artisokkakeittoa, omenakompottia ja rapeaa perunaa G,L
PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA 15.00 €
Paistettua kampasimpukkaa, pinaatti-parmesandressingiä ja yrttisalaattia G,L
VIHREÄ KEVÄTSALAATTI 10.00 €
G,L
BISTROHERKUT
VANAIN CAESAR 24.00 €
Romainesalaattia, pinaatti-parmesandressing, valkosipuli-krutonkeja. Valitse makusi mukaisella lisukkeella:
Savutofu L, (G)
Kotimainen kana L, (G)
Kylmäsavulohi L, (G)
MESTARIN MAKKARAT 24.00 €
Artesaanimakkarat (karitsa & nauta) Katinalan lihakaupasta, puolukkachutney , omenakonjakkisinappi ja talon frittiperunat. L
VANAIN FRITTIPERUNAT 7.00 €
Rapeat frittiperunat ja sitrusaioli. G,L
TALON HAPANJUURILEIPÄÄ 6.00 €
Tuoretta talon hapanjuurileipää ja vatkattua villinokkosvoita L
MAALAISPERUNALASTUJA & MÄTIDIPPIÄ 8.00 €
Maalaisperunalastut ja talon mätidippiä G,L
VANAIN JUUSTOLAUTANEN 15.00 €
Valikoima juustoja ja omenahilloketta G, VL
OLIIVIANNOS 5.00 €
Marinoituja oliiveja G,L
PÄÄRUOAKSI
SITRUUNAINEN PARSARISOTTO 24.00 €
Sitruunaista parsarisottoa, parsasalaattia, parmesania ja pinjansiemeniä G,L
PAISTETTUA SIIKAA 31.00 €
Paistettua siikaa, kevätkasviksia, sitrusperunaa ja ruohosipulikastiketta G,L
SAVUSTETTUA KANANPOIKAA 29.00 €
Savustettua kotimaista kananpoikaa, BBQ-kastiketta, chilihilloketta, korianteria, kevätsipulia ja talon frittiperunoita G,L
PARILOITUA KARITSAN FILEETÄ 31.00 €
Pariloitu karitsan filee, valkosipuli-voipapupyrettä, kevätkasviksia ja punaviinikastiketta G,L
LAPSILLE
LASTEN BURGERI & RANSKALAISET 12.00 €
Burgeri, jonka välissä naudanlihapihvi, majoneesia, ketsuppia, suolakurkkua, salaattia ja cheddarjuustoa – tarjoiltuna rapeilla ranskalaisilla (G),L
VALITSEMASI PÄÄRUOKA-ANNOS
Voit tilata kaikki pääruoka-annokset lasten annoksena -50% normaalihinnasta
JÄLKIRUOAKSI
SITRUUNAPIIRASTA & ITALIALAISTA MARENKIA 14.00 €
G,L
SUKLAATA & APPELSIINIA 12.00 €
G,L
JÄÄTELÖÄ & SORBETTIA 6.00 €
Lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta.
Vanain kolmen ruokalajin yllätysmenu 52€
Pidätämme oikeudet muutoksiin.