KEVÄT 2025

ALKURUOAKSI

GRILLATTUA VIHREÄÄ PARSAA 15.00 €
Grillatulle parsalle voit valita lisukkeet makusi mukaan seuraavista vaihtoehdoista:
Hollandaisekastiketta, parmesania ja lämminsavustettua häränpaistia Katinalan lihakaupasta G, L tai
Vegaanista limeaiolia ja marinoituja kasviksia V, G tai
Hollandaisekastiketta, parmesania ja kylmäsavustettua lohta sekä haukea G,L

MAA-ARTISOKKAKEITTO 13.00 €
Samettista maa-artisokkakeittoa, omenakompottia ja rapeaa perunaa G,L

PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA 15.00 €
Paistettua kampasimpukkaa, pinaatti-parmesandressingiä ja yrttisalaattia G,L

VIHREÄ KEVÄTSALAATTI 10.00 €
G,L

BISTROHERKUT

VANAIN CAESAR 24.00 €
Romainesalaattia, pinaatti-parmesandressing, valkosipuli-krutonkeja. Valitse makusi mukaisella lisukkeella:
Savutofu L, (G)
Kotimainen kana L, (G)
Kylmäsavulohi L, (G)

MESTARIN MAKKARAT 24.00 €
Artesaanimakkarat (karitsa & nauta) Katinalan lihakaupasta, puolukkachutney , omenakonjakkisinappi ja talon frittiperunat. L

VANAIN FRITTIPERUNAT 7.00 €
Rapeat frittiperunat ja sitrusaioli. G,L

TALON HAPANJUURILEIPÄÄ 6.00 €
Tuoretta talon hapanjuurileipää ja vatkattua villinokkosvoita L

MAALAISPERUNALASTUJA & MÄTIDIPPIÄ 8.00 €
Maalaisperunalastut ja talon mätidippiä G,L

VANAIN JUUSTOLAUTANEN 15.00 €
Valikoima juustoja ja omenahilloketta G, VL

OLIIVIANNOS 5.00 €
Marinoituja oliiveja G,L

PÄÄRUOAKSI

SITRUUNAINEN PARSARISOTTO 24.00 €
Sitruunaista parsarisottoa, parsasalaattia, parmesania ja pinjansiemeniä G,L

PAISTETTUA SIIKAA 31.00 €
Paistettua siikaa, kevätkasviksia, sitrusperunaa ja ruohosipulikastiketta G,L

SAVUSTETTUA KANANPOIKAA 29.00 €
Savustettua kotimaista kananpoikaa, BBQ-kastiketta, chilihilloketta, korianteria, kevätsipulia ja talon frittiperunoita G,L

PARILOITUA KARITSAN FILEETÄ 31.00 €
Pariloitu karitsan filee, valkosipuli-voipapupyrettä, kevätkasviksia ja punaviinikastiketta G,L

LAPSILLE

LASTEN BURGERI & RANSKALAISET 12.00 €
Burgeri, jonka välissä naudanlihapihvi, majoneesia, ketsuppia, suolakurkkua, salaattia ja cheddarjuustoa – tarjoiltuna rapeilla ranskalaisilla (G),L

VALITSEMASI PÄÄRUOKA-ANNOS
Voit tilata kaikki pääruoka-annokset lasten annoksena -50% normaalihinnasta

JÄLKIRUOAKSI

SITRUUNAPIIRASTA & ITALIALAISTA MARENKIA 14.00 €
G,L

SUKLAATA & APPELSIINIA 12.00 €
G,L

JÄÄTELÖÄ & SORBETTIA 6.00 €

Lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta.

Vanain kolmen ruokalajin yllätysmenu  52€

Pidätämme oikeudet muutoksiin.